Tangerang (ANTARA) - Kementerian Ekonomi Kreatif (Ekraf) menyebutkan ekosistem ekonomi kreatif di subsektor kuliner, terutama Usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) di bidang bakery dan cake saat ini terus tumbuh dan membuka banyak peluang usaha bagi masyarakat.
Kepala Subdirektorat Pemasaran dan Komersialisasi Arsitektur dan Desain, Kementerian Ekraf Linda Emilda di Tangerang, Minggu mengatakan subsektor kuliner bidang bakery dan cake dapat menumbuhkan berbagai kegiatan kolaboratif yang mampu mendorong kreatifitas dan meningkatkan daya saing.
Karena itu Kementerian Ekonomi Kreatif mendorong dan mendukung UMKM bidang bakery dan cake dapat terus berkembang. Apalagi banyak ragam makanan yang dapat diolah dan bermacam-macam hasilnya.
"Apalagi dalam acara Festival Kuliner Nusantara perayaan 18 tahun Sekarwangi Cake menghadirkan sesuatu yang unik yakni kue sepanjang 18 meter yang merepresentasikan kekayaan budaya Nusantara. Ini melibatkan banyak orang dan menandakan usaha ini tumbuh," kata Linda dalam acara perayaan 18 tahun Sekarwangi Cake di wilayah Serpong Tangerang, Provinsi Banten.
Baca juga: Industri kreativitas lokal berpeluang bertahan di kondisi geopolitik
Wakil Bupati Tangerang Intan Nurul Hikmah menambahkan sangat mengapresiasi Sekarwangi Cake yang menghadirkan ragam Nusantara dalam bentuk kuliner.
Hadirnya 18 pembuat kue dari berbagai daerah yang berkolaborasi menghias kue, bukan hanya untuk menunjukkan kreativitas, namun juga perbedaan itu sebuah kekuatan yang bisa menghasilkan sesuatu yang unik dan luar biasa
"Kreativitasnya luar biasa, ini bukan hanya bentuk kreativitas biasa, tapi menunjukkan bahwa perbedaan prinsip, ide dan pemikiran dengan tujuan yang sama akan menciptakan sesuatu yang luar biasa dan unik," kata Intan.
Pendiri Sekarwangi Cake yakni Ni Kadek Oktari Anggia Sekarwangi mengatakan selama hampir dua dekade, Sekarwangi Cake telah berkembang dari usaha rumahan menjadi salah satu nama yang dikenal dalam industri customized cake Indonesia.
Pewarta: Achmad Irfan
Editor: Zaenal Abidin
Copyright © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
