Penajam Paser Utara (ANTARA) - Kabupaten Penajam Paser Utara, Provinsi Kalimantan Timur, memperluas penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan menambah satu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) baru di Kecamatan Waru yang segera beroperasi di wilayah kabupaten setempat.
"Distribusi paket menu MBG dijadwalkan mulai 2 Februari 2026," ujar Kepala SPPG Waru Muhammad Andi Rizky ketika ditanya mengenai beroperasinya SPPG atau dapur MBG baru di Kecamatan Waru itu di Penajam, Sabtu.
Seluruh aspek teknis telah disiapkan sebelum distribusi dimulai, termasuk pendataan peserta didik yang memiliki alergi makanan serta penyusunan menu bergizi oleh tenaga ahli gizi, serta menu pengganti juga disiapkan dan setiap hari menu bervariasi.
"Dapur MBG di Kecamatan Waru tersebut juga menyiapkan rencana perluasan layanan kepada kelompok 3B, yakni ibu hamil, ibu menyusui, dan balita sebagai bagian dari penguatan intervensi gizi masyarakat, selain peserta didik," katanya.
Baca juga: Pemkab Penajam butuh 24 SPPG agar seluruh peserta didik terlayani MBG
Hingga kini sudah ada empat SPPG yang beroperasi di Kabupaten Penajam Paser Utara, yakni dua di Kecamatan Penajam dan dua di Kecamatan Sepaku, dengan cakupan penerima manfaat 7.257 peserta didik.
Dengan beroperasinya dapur MBG di Kecamatan Waru, maka terdapat lima SPPG yang beroperasi memperkuat pelaksanaan Program MBG di Kabupaten Penajam Paser Utara.
Ia menjelaskan, tahap awal beroperasi menyesuaikan proses administrasi dan sertifikasi dapur yang tengah berjalan, termasuk uji kelayakan higiene dan sertifikasi halal pangan, dengan menyiapkan 1.000 paket makanan bergizi per hari kepada peserta didik di tiga satuan pendidikan.
"Setelah evaluasi dan seluruh sertifikasi terpenuhi, kapasitas akan ditambah sekaligus memperluas sasaran,” ujarnya.
Peningkatan kapasitas dapur MBG yang dikelola Yayasan Bakti Benuo Taka tersebut telah diproyeksikan dan dilakukan setelah SPPG beroperasi minimal satu bulan dan memperoleh sertifikasi laik higiene dari instansi terkait.
Baca juga: Pemkab Penajam kawal ketat Program MBG
"Peningkatan kapasitas produksi dilakukan SPPG di Kecamatan Waru yang ditargetkan mencapai 2.500-3.000 porsi per hari," demikian Muhammad Andi Rizky.
Pewarta: Nyaman Bagus Purwaniawan
Editor: Bambang Sutopo Hadi
Copyright © ANTARA 2026
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.
