Jakarta (ANTARA) - Biji nangka seringkali dianggap sebagai limbah setelah daging buahnya dinikmati. Banyak orang membuangnya begitu saja tanpa menyadari bahwa biji nangka sebenarnya mengandung berbagai nutrisi penting yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain kaya akan nutrisi, biji nangka juga memiliki potensi untuk mencegah berbagai penyakit. Karena itu, penting untuk mengenal berbagai manfaat biji nangka yang layak diketahui dan bisa dijadikan alternatif sumber gizi alami.
Dengan demikian, berikut delapan manfaat biji nangka yang patut diketahui.
8 manfaat biji nangka untuk kesehatan tubuh
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan serat tinggi dalam biji nangka membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga keseimbangan mikroflora usus.
2. Menurunkan kolesterol
Serat dan antioksidan dalam biji nangka dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mencegah anemia
Biji nangka mengandung zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah, membantu mencegah anemia dan meningkatkan energi tubuh.
4. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A dalam biji nangka berperan dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan seperti rabun senja.
Baca juga: 8 manfaat buah ceri untuk kesehatan yang jarang diketahui
5. Meningkatkan sistem imun
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam biji nangka membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi dan penyakit.
6. Menjaga kesehatan tulang
Biji nangka kaya akan kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
7. Mencegah kanker
Antioksidan seperti flavonoid dan saponin dalam biji nangka memiliki sifat antikanker, membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan melindungi DNA dari kerusakan.
8. Mengontrol gula darah
Pati resisten dalam biji nangka membantu mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Dengan berbagai manfaat tersebut, biji nangka layak untuk dimasukkan dalam menu harian sebagai sumber nutrisi tambahan. Biji nangka dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan tepung yang bisa digunakan dalam berbagai resep makanan sehat.
Namun, meskipun manfaatnya banyak, bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu disarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan profesional medis sebelum mengonsumsi biji nangka secara rutin. Hal ini penting agar konsumsi biji nangka tetap aman dan sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing.
Baca juga: Mengonsumsi cokelat hitam bantu meredakan nyeri menstruasi
Baca juga: Khasiat buah kesemek untuk ibu hamil, bagaimana cara mengonsumsinya?
Pewarta: M. Hilal Eka Saputra Harahap
Editor: Suryanto
Copyright © ANTARA 2025
